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Les essentiels de votre garde-manger pour le camping

Beautiful family camping in forest, eating together.

Bien se nourrir en camping 

Manger, c’est un vrai plaisir. Pour que ça le reste même lorsque vous campez, découvrez ci-dessous quelques conseils et informations pour préparer votre liste de courses. Une fois les voyageurs confirmés, la réservation faite, les premiers préparatifs effectués, il n’y a plus qu’à prévoir votre menu et faire vos valises.

Première étape, la liste de courses. Préparer une liste de course à l’avance est en effet un bon point côté organisation : elle vous libère l’esprit dès le départ, rend vos courses plus efficaces et vous assure de bons repas en perspective. Manger équilibré est une priorité lorsque l’on passe ses journées à l’extérieur. C’est bien connu, le grand air, ça creuse !

Quand on part camper, il faut aussi surveiller son volume de bagage. Pour varier les plaisirs et les aliments sans trop vous charger lors de vos voyages, n’hésitez pas à préparer par avance quelques bocaux et contenants. Les repas sont des moments renforcer les liens avec votre famille. C’est l’occasion de discuter, de se confier, d’échanger vivement sur tous les sujets pendant la préparation du repas et sa dégustation.

C’est également une occasion en or pour découvrir tous ensemble les traditions culinaires de la région que vous allez visiter. Certaines sont d’ailleurs bien connues pour leurs produits du terroir, comme la Bourgogne pour ses escargots, ses gougères et son fameux bœuf bourguignon, ou la Bretagne pour ses crêpes, le délicieux kouign amann et le succulent far breton. N’attendez plus pour réserver en camping et vous faire une escapade très gourmande. 


Comment préparer ses courses pour se retrouver autour de la table 

Les courses sont une étape importante pour bien préparer votre voyage. Voici quelques éléments à prendre en compte pour avoir sous la main une liste efficace et ne rien oublier. 

Penser à la conservation des aliments dans votre campement

Faire des stocks c’est une chose, mais il faut avant tout être sûr de pouvoir les conserver correctement. Ayez en tête la durée de stockage et dans quels contenants vous allez mettre vos aliments. Pour faciliter ce point technique, les produits séchés ou salés, en boîte, sont vos plus grandes alliées. Ils disposent d’un avantage supplémentaire, ils sont faciles à cuisiner et à mettre en valeur dans de petits plats ou dans vos pique-niques.

Les fruits et les légumes pour faire le plein d’énergie 

Ils constituent une bonne partie de notre alimentation. Certains se conservent bien et sont adaptés aux transports, vous pouvez les acheter au préalable et en profiter pendant votre trajet. Le plus approprié est de favoriser les produits de saison, plus adaptés aux conditions de stockage en temps réel et les produits locaux qui ne souffriront pas du transport. Régalez-vous avec des salades rafraîchissantes et d’autres mets vitaminés.

Éviter les produits frais selon votre campement 

En fonction de vos conditions de campement il peut être favorable d’éviter les produits frais sensibles aux changements de température. Ils se transportent moins bien lors de vos pique-niques et se conservent sur un temps plus court. Un achat rapproché de la consommation prévue de l’aliment est conseillé. Par ailleurs, quelle belle idée de profiter d’un produit frais local déniché au détour d’une promenade ou à l’occasion d’un repas chez des particuliers !

Les aliments de bases pour un voyage qui assure 

Les féculents, les protéines animales ou végétales et les fruits et légumes doivent toujours être présents dans vos stocks. Pensez aux œufs, aux fromages et aux légumineuses qui se cuisinent et se conservent facilement. Pour tenir toute la journée, des stocks de féculents comme le riz, la semoule, les pâtes et le pain sont à prévoir. Surtout, pensez à varier votre panier de fruits et légumes qui sont plein de minéraux, de sucres, d’eau et de vitamines. 

Ne pas oublier l’hydratation en toute circonstance 

Dans les listes de courses, la tendance est de noter tous les aliments à ne pas oublier. Mais une bonne alimentation passe aussi par une bonne hydratation. Si vous avez des thermos, emmenez des boissons chaudes ou glacées comme le café, le thé, les infusions. Si vous avez de petites gourdes, emportez des jus et de l’eau au sirop pour vos enfants. Toute votre famille appréciera de pouvoir se désaltérer avec une boisson fraîche ou de se réchauffer avec une boisson chaude pendant vos activités. 

Les aromates, le petit plus qui fait la différence 

Les épices et les herbes aromatiques sont un plus considérable dans votre alimentation. Ils apportent des saveurs et des couleurs et vous font voyager gustativement. Ils sont aussi reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Par exemple, le paprika, antioxydant, et le thym, antiseptique, sont doux en goût pour les enfants et seront idéaux pour vos marinades. Vos plats en camping auront une saveur particulière qui participera à l’idée de découverte de votre voyage. 

Penser compact pour voyager en toute tranquillité 

Les contenants des aliments prennent beaucoup d’importance lors d’un voyage en camping. Prévoyez en fonction du nombre de voyageurs, du nombre de jours et de votre destination. Pour le transport, rien de tel que des contenants en petit format que vous remplirez au fur et à mesure de vos excursions. Les matériaux sont à prendre en considération, le porteur du repas sera bien heureux d’avoir choisi un matériau léger.

Les snacks parfaits en camping

Pensez à faire une réserve de fruits secs, de noix et de chocolat pour vos fringales en plein effort ou pour grignoter avant le repas autour d’une boisson fraîche. Ces produits se conservent longtemps et très bien si vous les transférez dans des contenants hermétiques. Vous pouvez les acheter à l’avance, ils sauront se montrer utiles pour vos trajets jusqu’au camping et lorsque vous avez besoin d’un petit coup de boost. 


Les points essentiels à ne pas oublier pour des repas de qualités pendant votre séjour au camping

Maintenant que vous avez toutes les informations utiles pour réaliser une bonne liste de courses en camping, voici quelques conseils pour vous faire plaisir en mangeant. 

Un séjour en camping est idéal pour expérimenter côté pique-nique

Quand on va camper, on est souvent amené à pique-niquer. Pour changer de l’éternel sandwich jambon/beurre ou fromage, voici quelques idées. Réalisez des salades composées, des tartes et des cakes ou encore un pain-surprise. L’avantage c’est qu’ils sont prêts la veille, resteront frais jusqu’au repas et sont transportables. Laissez libre cours à votre créativité pour régaler vos papilles durant votre séjour.

Séjour en camping : des repas qui vont faire plaisir à toute la famille

Les repas sont importants pour tenir bon toute la journée mais c’est aussi un moment de partage et de réconfort avec vos proches. N’oubliez pas de vous faire plaisir avant tout et de prévoir dans votre liste des petites douceurs ou de quoi réaliser des repas conviviaux autour d’une grande tablée en famille et entre amis. Faites une liste spéciale des aliments “plaisirs” que vous souhaitez emmener.

Les repas en camping, une bonne dose de spontanéité

La liste de courses alimentaires est utile comme pense-bête, pour prévoir un petit temps dans les magasins et avoir le reste du séjour pour profiter. Mais pourquoi ne pas se dire qu’elle peut évoluer au gré des rencontres et des lieux découverts, un peu comme nous ! Gardez une part de spontanéité en fonction de vos envies et des supers artisans et producteurs que vous croiserez comme les fromagers normands travaillant autour du camembert et du neufchâtel. 

Des activités en camping qui inspire côté cuisine

Si vous avez déjà prévu des activités pour votre séjour, il est possible de prévoir quelques repas en fonction de ce que vous allez faire. Par exemple, pour une randonnée à la journée, prévoyez un bon petit déjeuner, quelques collations, un pique-nique pas trop lourd et un repas copieux pour récupérer le soir. En fonction de vos activités, vous verrez rapidement vos besoins alimentaires vous orienter vers les bons produits. 

Le camping, la convivialité jusqu’en cuisine

Il peut être amusant de préparer votre séjour en faisant participer toute votre famille à la recherche de plats pour des repas conviviaux. Lancez une ou deux idées, chacun devrait être rapidement inspiré. Vous n’aurez plus qu’à choisir dans la liste constituée par vos idées. Cette solution à l’avantage de satisfaire tous les goûts et de vous faciliter la tâche. Le contexte du camping permet à tout le monde de mettre la main à la pâte et de préparer sa spécialité ou son plat préféré pour les autres. 


À prendre en compte dans vos listes de courses 

Votre liste de courses vous semble complète ? Voici quelques conseils pour la finaliser et ne rien oublier. 

Que prévoir pour les repas au coin du feu ?

Si vous avez la chance de disposer d’un barbecue ou d’un feu de camp, les grillades ou les poissons marinées accompagnés de légumes grillés sont toujours les bienvenus. Le barbecue offre de nombreuses possibilités tant que vous disposez de papier d’aluminium pour faire des papillotes. Le plus important, c’est de ne pas oublier les marshmallows pour observer les étoiles comme un bon film avec du popcorn au cinéma. 

Comment et où s’approvisionner pour vos repas en camping ? 

Il y a plusieurs écoles en ce qui concerne l’approvisionnement alimentaire en camping. Certains font le plein de courses avant de partir, d’autres le font sur place. Pourquoi ne pas faire un peu des deux. Profitez des produits frais locaux et saisonniers tout en apportant les condiments et aliments secs dont vous disposez dans vos placards. 

Comment bien s’organiser lorsque vous voyagez avec vos animaux ? 

Votre liste de courses est prête ? N’oubliez pas vos animaux. Le mieux est de prévoir les quantités pour la durée du séjour avec un supplément. Le plein air creuse l’appétit de nos estomacs, mais aussi des leurs ! L’alimentation peut en plus jouer un rôle rassurant pour les animaux les plus craintifs qui n’aiment pas être bouleversés dans leur quotidien et qui retrouveront leurs habitudes avec leur assiette. 

Quels aliments privilégier pour les journées pleines de rebondissements ? 

Bien manger pour bien s’amuser, voilà un bon programme. Vos journées sont remplies de promenades, de visites culturelles, de baignades, de randonnées cyclistes et d’autres activités sportives ? Pour tenir le coup et garder votre bonne humeur, tournez-vous vers les sucres rapides d’un fruit, une compote, une barre de céréales, des fruits secs ou du chocolat. Ils vous revigorent en un rien de temps pour repartir de plus belle.

Comment faire plaisir aux gourmands en camping ?

Si vous partez avec une équipe de bons mangeurs et surtout de bons vivants, il vous faudra répondre à leur gourmandise. Pour faire écho aux menus du restaurant du coin, préparez leur un repas exceptionnel suivi d’un délicieux dessert. Rien de mieux qu’une salade de fruits frais, des fruits en papillote accompagnés de chocolat fondu, de pancakes ou encore d’un gâteau cuit à la poêle. De nombreuses recettes sont aujourd’hui adaptées au camping. Renseignez-vous sur les ingrédients qui les composent pour prévoir quelques desserts.

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